대류 원리를 이용해 음식을 데워주는 오븐의 장점은 재료의 맛과 영양을 살려준다는 점에 있다. 간편식을 먹을 때 자주 이용하는 전자레인지와는 차원이 다른 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 가격대가 적잖긴 하지만 ‘소확행’과 가치 소비 트렌드가 확산하면서 제대로 된 한끼 식사, 홈파티 용으로 1인가구여도 오븐을 장만해 사용하는 경우가 많다.
독일 프리미엄 가전 밀레의 한국법인 밀레코리아가 내놓은 프리스탠딩 스팀오븐 ‘DG6010’의 특장점은 강력한 수증기를 식재료에 고르게 전달해 본연의 맛과 풍미는 물론, 영양까지 고스란히 살려 건강하고 맛있는 요리를 완성한다는 것이다. 음식물이 균일하게 익지 않고, 산소에 닿으면서 음식의 맛과 향이 떨어지며, 식재료의 영양소를 파괴할 수 있는 전통 조리방식의 단점을 세심하게 보완한 것이다.
모노스팀 시스템은 원재료가 가진 풍미를 배가시켜 별도의 소금간이나 양념, 버터나 오일 첨가 없이도 맛있는 음식을 만들 수 있도록 도와준다. 조리 시 비타민이나 미네랄 같은 영양소 파괴가 적기 때문에 소화가 쉽고, 박테리아 등의 세균을 효과적으로 제거해 건강한 식사를 원하는 이들에게 제격이다.
한식부터 양식, 디저트 요리까지 손쉽게 완성할 수 있는 것도 특징이다. 찜 요리는 기본이고 야채를 살짝 데치거나 일반적인 음식 데우기, 해동, 진공포장한 상태의 식재료를 저온 스팀으로 익히는 전문가 급의 수비드 요리, 살균 소독, 반죽 숙성, 요구르트 등 다양한 요리를 즐길 수 있다.
초보자도 쉽고 간편하게 전문가급 요리를 할 수 있도록 도와주는 기능들 역시 주목할 만하다. 전자식 온도조절 시스템은 재료 특성을 고려해 가장 맛있게 조리될 수 있도록 최적의 온도로 조절 가능하다. 또한 음식의 양에 따라 스팀의 양, 조리 시간 등을 가장 이상적인 상태로 조절할 수 있어 특별한 맛과 식감을 전달한다.
3단 트레이를 이용하면 육류나 생선, 야채 등 서로 다른 재료도 한번에 간편하게 조리할 수 있다. 여러 가지 요리를 동시에 하더라도 서로 다른 음식의 맛과 향이 서로 배거나 섞이지 않기 때문에 동시에 한상 차림을 준비할 수 있어 편리하다.
밀레 오븐 중 유일하게 주방 어디에나 자유롭게 설치 가능한 프리스탠딩 타입이라는 점도 매력이다. 옵시디안 블랙의 모던한 전면 도어와 스테인리스 스틸 패널의 조화로 고급스러우면서도 심플한 디자인을 자랑해 인테리어 효과까지 낸다.
이외 바닥 히터는 고이는 물을 가열시켜 조리 후에 바닥에 물이 남지 않도록 하며 스팀 형성기가 외부에 있어서 사용 후 걸레질 한 번이면 깔끔하게 세척이 가능하다. 마지막으로 쿨 프런트 도어 기능을 탑재해 조리 중에도 도어 표면이 뜨겁지 않아 화상의 위험으로부터 안전하게 사용할 수 있다. 20년 내구성을 인정받았으며 용량은 24L로 최대 90분까지 연속 사용이 가능하다. 가격은 170만원대.
관련기사
- 돌체구스토·유라·가찌아...캡슐형부터 전자동까지 ‘커피머신’ 출시경쟁
- [1인가구 필수템] 초소형 커피머신 ‘네스프레소 에센자 미니 리미티드 에디션’
- 홈카페 트렌드 확산...집·사무실 ‘커피머신’ 관리 노하우
- ‘일하는 예술’, 디자이너의 숨결이 살아있는 가전가구 4
- 식품건조기 to 커피머신...주방이 홈카페로 ‘웰빙 가전제품’ 4
- 여름철 세균 꼼짝 마! 주방위생 지켜주는 가구·가전 주목
- 대우전자 프라이어 오븐, 美 'VIP어워드' 최고 제품 선정...5가지 첨단기능 탑재
- [1인가구 필수템] 의류관리기...테팔 ‘퀵 스티머 액세스 스팀 미닛’
- 집에서 혼여! 나심비족 공략하는 프리미엄 가전 아이템 4
- ‘군면제’ 손흥민, 가벼운 마음으로 벤투호 합류…토트넘도 축하인사
- ‘SBS 인기가요’ 방탄소년단·신화, 레전드의 귀환…NCT 드림·레이나 컴백
- ‘군혜택 논란’ 오지환 , AG 야구 우승에도 대표팀 차출 시스템 잡음
- [제주도 날씨] 서귀포 시간당 120.7mm 폭우…도로·주택 침수 피해
- ‘한류킹’ 슈퍼주니어, 아시안게임 피날레 장식...폐막식 히트곡 열창
- ‘미운 우리 새끼’ 이승기, 원조 엄친아 스페셜 MC 출격…”저런 막내 있었으면”
- ‘집사부일체’X강산에, 제주의 낮보다 화려한 밤? 올나이트 파티 공개
- 가을에 더 글래머러스한 ‘실버’ 액세서리 트렌드 3