국내 드라이 에이징 스테이크 시장의 문을 연 프론티어 스테이크하우스 ‘볼트 스테이크하우스(Vault Steakhouse)’가 ‘미쉐린 가이드 서울 2020(MICHELIN Guide Seoul 2020)’의 ‘더 플레이트’ 카테고리에 4년 연속 선정됐다.
국내 스테이크 브랜드 중 유일하게 4년 연속으로 타이틀을 획득한 볼트 스테이크하우스는 크리스마스와 연말을 맞이해 스페셜 메뉴를 선보인다.
볼트 스테이크하우스는 가족, 연인, 친구 등 소중한 사람들과 함께 크리스마스와 연말을 특별하게 보낼 수 있도록 아듀 2019 스페셜 메뉴를 마련했다. 크리스마스 스페셜 메뉴 ‘엑스 런치 & 디너(X-Lunch & Dinner)’와 연말 스페셜 메뉴 ‘이어 앤드 디너(Year-end Dinner)’이다.
엑스 런치 & 디너(X-Lunch & Dinner)는 ▲웰컴 드링크 ▲스페셜 애피타이저 ▲메인 디쉬 ▲사이드 디쉬 ▲크리스마스 스페셜 디저트로 구성된다. 12월 24일과 25일 이틀간 런치 또는 디너로 즐길 수 있는 크리스마스 시즌 한정 메뉴다.
웰컴 드링크는 와인 또는 논알콜 음료를 선택할 수 있다. 스페셜 애피타이저는 점보쉬림프를 넣어 만든 크림 차우더 스프, 버팔로 부라타치즈와 스페인 하몽, 토마토, 레몬, 바질로 맛을 낸 샐러드다.
메인 디쉬는 28일 이상 드라이에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 USDA 프라임등급 포터하우스(350g/1인), 사이드 디쉬는 그릴에 구운 아스파라거스와 단호박구이, 부드러운 크림 스피나치와 감자튀김이다. 크리스마스 스페셜 디저트는 마스카포네 크림과 브라우니를 맛볼 수 있다.
이어 앤드 디너(Year-end Dinner)는 ▲애피타이저 ▲샐러드 ▲메인 디쉬 ▲사이드 디쉬 ▲디저트로 구성된다. 12월 28일부터 1월 1일까지 디너로 즐길 수 있는 연말 시즌 한정 메뉴다.
애피타이저는 시트러스로 맛을 낸 점보 쉬림프 세비체이다.
샐러드는 볼트 시그니처 베이컨과 시저 샐러드다. 메인 디쉬는 28일 이상 드라이에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 USDA 프라임 등급 포터하우스(350g/1인), 사이드 디쉬는 그릴에 구운 아스파라거스와 단호박구이, 부드러운 크림 스피나치와 감자튀김이다. 디저트는 마스카포네 크림과 브라우니를 맛볼 수 있다.
관련기사
- ‘연애의맛’ 이재황♥유다솜, 고속도로 탄 로맨스? 야생마 본능 ON
- 겨울철 먹거리 최적템! 타파웨어 ‘멀티찜기 플러스2단’ 그린컬러 출시
- 리에티, 뉴트로 오렌지&로즈 틴트 선글라스 출시
- [인터뷰②] ‘보좌관2’ 이엘리야 “이정재, 장태준 진심으로 보좌하게 만들어줘“
- "팔기나 해" EBS 펭수부터 마플 '민초단' 등 덕심저격 굿즈 열풍
- [인터뷰①] 이엘리야 “‘보좌관’ 시즌3, 곽정환 감독님께 도움이 될 수 있다면…“
- 팝핀현준, 母 여행 운전기사 자처...잔소리 폭발(살림남2)
- 맛있닭, 인기제품 ‘닭가슴살 탕수육’으로 GS홈쇼핑 '인기몰이'
- ‘보이스퀸’ 김은주-박진영-전영랑, 시작일 뿐? “무서운” 참가자 등장
- '음악당' 정세운 달달 매력으로 챕터1 종료...엑소 첸·브아걸 등 영상 재방
- 최영수 이어 박동근은 막말논란...'보니하니' 홈페이지에 하차요구 빗발
- 달여행 가방! 로우로우X나사, ‘프로젝트 238,855마일’ 컬렉션 론칭
- 연말 나홀로 '홈술족' 위한 막걸리+편의점 꿀맛조합 3選
- 온주완, 성추행 당할 뻔한 女 구했다! 심지어 한 번이 아니다?(라스)
- 크리스마스 선물, 실패 없는 남녀노소 취향저격 패션 잇템
- 대한가수협회, 방탄소년단·K팝 가수들 병역 특례위한 공청회 개최
- 입맛충족‧피부보호...겨울나기 도와 줄 '녹차템!'
- 백종원, 수제돈가스집에 "음식 너무 쉽게 알아" 일침...브라이언X헤이즈 출격
- 딸기덕후들의 계절, 겨울이 돌아왔다...먹부림 시작 PICK 4
- 강다니엘 팬들, 생일 맞아 1210명에 공기정화식물 '희망화분' 기증
- [인터뷰] ‘시동’ 정해인 "'걸어보고서' 보며 힐링중...부모님, 父 이슈 무덤덤"
- '21세기 비틀즈' 방탄소년단의 신드롬은 #희망메시지 #아미 #디지털미디어